速豹新闻网记者 李雨馨 葛金龙
近日，DQ母公司CFB集团宣布，已与台式甜品品牌鲜芋仙的创始方休闲国联集团股份有限公司（下称：休闲国联集团）签署投资合作协议。CFB集团将入资鲜芋仙品牌成为其最大及控股股东，并接手品牌的经营与管理。此次交易完成后，CFB集团旗下总店数将增加到约2500家。
据悉，CFB集团是一家成立于2003年的连锁餐饮品牌管理公司，由私募股权投资基金方源资本（FountainVest）控股。目前，CFB集团经营或管理DQ（冰雪皇后）、棒约翰（PAPAJOHNS）、BrutEatery悦璞食堂、金玡居等品牌，覆盖西式及中式餐饮品类。截至2025年末，CFB集团在大中华区运营着超过1800家门店，在中国拥有7个自有工厂及8个代工厂。
公开资料显示，作为CFB集团的控股股东，方源资本在消费零售领域参与了多项收购。2018年，方源资本联合安踏体育和腾讯，以46亿欧元收购始祖鸟母公司亚玛芬体育；2022年，方源资本收购了CFB集团；2026年1月，方源资本通过全资子公司收购了酱腌菜公司吉香居食品92%的股权。
CFB集团CEO许惟抡对于本次收购鲜芋仙公开表示，CFB集团看好中式甜品市场的发展，鲜芋仙的加入，将能立即扩充CFB集团在甜品市场的布局，集团总店数迅速成长到约2500家，并在集团各品牌之间形成更大的协作效应。
公开资料显示，鲜芋仙是一家2007年创立于中国台湾的连锁甜品品牌，以古法手作芋圆、仙草为核心，主打新鲜现煮、天然健康的台式经典甜品。在中国大陆地区，富世餐饮管理（上海）有限公司为鲜芋仙的品牌经管人，艺禾贸易（上海）有限公司为鲜芋仙的品牌指定供应商，两家公司均由休闲国联集团全资持股。
近年来，随着多家新茶饮品牌入局甜品赛道，市场竞争日趋白热化，鲜芋仙也面临增长瓶颈。发展高峰时，鲜芋仙拥有超800家门店，但近年受新茶饮冲击，门店收缩、增长乏力。据窄门餐眼数据，截至4月9日，鲜芋仙在营门店数量为604家，人均消费为26.65元。
此外，鲜芋仙还被爆出过食品安全问题。2025年11月，有消费者在鲜芋仙外卖中吃出一根约2厘米的铁棍。该门店店长否认异物来源于门店，并称：“不是还没威胁到您生命安全吗？”不过，有自称是鲜芋仙员工的网友表示，铁棍是“挖芋泥的勺断了”，并提供了图片，与店长的说法出现矛盾。黑猫投诉平台显示，鲜芋仙相关投诉有近200条，近期问题涉及水果变质、有异物等食品安全问题。
