沂蒙山下，沂河之滨，藏着一处“既有山水风骨，又有烟火温度”的地方——沂水。它以鬼斧神工的地下溶洞冠绝齐鲁，以醇厚地道的美食慰藉旅人，更以“红色沂蒙”的底蕴温暖时光。无论是探秘溶洞的奇幻之旅，还是大快朵颐的酣畅之乐，每一种期待都能被满足。山东省消费者协会、临沂市消费者协会和沂水县消费者协会发布沂水县旅游的消费提示，邀您走进这幅山水与烟火交融的画卷，邂逅沂水独特魅力。
（一）特色景点和消费提示：
（1）七大特色景点简介
1.地下大峡谷。位于沂水县城西南8公里处，由巨大的喀斯特裂隙发育而成，是我国的特大型溶洞之一。景观气势雄伟壮丽，峡谷深切近百米、两壁如削；洞内地下暗河漫长而曲折，水量充沛，四季长流，在我国北方溶洞内实属罕见。景区利用暗河水势开发的溶洞漂流项目，惊险刺激，将地下河漂流的原生态演绎的淋漓尽致。
2.萤火虫水洞旅游区。拥有亚洲罕见的萤火虫奇观、形态各异的钟乳石、水量达35万立方的岩溶暗湖、江北特大的生态蝴蝶谷、国内原生态沉浸式萤火虫科普乐学馆等独有景观，是集休闲观光、科普教育、科考探险等多功能于一体的大型综合性生态旅游区。蝴蝶谷内背湖依山自然形成，有丝带凤蝶、枯叶蝶、麝香凤蝶等世界著名种类多达50余种。旅游区内还有一处特大型地下暗湖岩溶洞穴，生活着一种萤火虫，布满在洞顶犹如晴朗夜空中闪烁的星星，熠熠生辉。
3.天上王城。为国家AAAA级旅游景区，景区主体分布在纪王崮顶。纪王崮海拔577.2米，顶部阔大，面积约4平方公里，是沂蒙七十二崮中唯一有人居住过的崮，因此被誉为“沂蒙七十二崮之首”。
天上王城景区利用纪国历史遗迹，恢复两千年前的纪国王城，以春秋时期纪国迁都至此的历史故事为主题，拥有奇崮风貌观赏区、王城文化体验区、市井民俗体验区、乡村游乐场、地下冰宫、御鸟园等六大区域。奇特的群崮风貌、震撼的大型马战表演、美妙绝伦的地下冰宫等景点项目深受游客喜爱。
4.雪山彩虹谷和沂蒙彩虹小镇。雪山彩虹谷是一处融自然山水与休闲娱乐于一体的国家AAAA级旅游区。景区集娱乐、休闲、度假与互动表演等多功能于一身，涵盖彩虹谷、情人谷、欢乐谷、野战谷等主要景点。其主体景观“彩虹谷”，被誉为“七彩山水与东方艺术的美丽奇遇”。主要是通过实施人工降雨，利用阳光折射，创造晴天观彩虹的独特美景。走进彩虹谷，头顶雨雾缭绕，脚下溪流潺潺，空中彩虹环绕，仿佛瞬间步入梦幻般的江南水乡，令人流连忘返。
沂蒙彩虹小镇整体以沂蒙水乡古镇风情为基调，围绕沂蒙历史古建、古街、古作坊的古镇风貌，导入民俗传统生活商业，汇聚了沂蒙传统名吃、手工匠人非遗工坊、古时生活作坊、以及全国知名风情小吃和可互动的游玩娱乐等业态。夜间，数以万计的国潮灯笼布局、巨型灯架拔地而起、遍布古镇的千余盏光束灯遥相辉映、全天不间断的网红演绎循环，“梦里灯火转千年、回眸自在阑珊处”，是每一位心怀江湖梦的国人所期待的国潮网红打卡地。
5.天然地下画廊。为国家AAAA级旅游景区，主打“乡愁与朴素”的沂蒙文化，是集地下溶洞游览、体验参与、民宿、科普、地质研学为一体的综合性旅游景区，常年恒温在17摄氏度。景区溶洞全长6600米，现已开发3200米，是一处江北罕见、临沂独有的纯天然景观溶洞，不管是炎热的夏季，还是寒冷的冬季，这里都是最佳的旅游胜地。
洞内钟乳遍布，石笋林立，168处主要景观形态各异，令人叹为观止。“北国风光”、“宇宙奇观”、“南国风情”、“海底世界”四幅各具特色的巨幅画卷，被洞内数道石门分隔，自然天成。洞内1200米的地下暗河漂流与洞外600米探险漂流合为一体，沿途经历数次的飞流直下，跌宕起伏，飞珠溅玉，惊险刺激。
6.沂蒙花开旅游区。为国家AAAA级旅游景区，是由五座桃花异型温室组成。其中1号馆芽芽幻城是集旅游、休闲玩乐的一站式体验乐园，以室内体验乐园为主，主要包含真人CS激战、蹦床攀岩、沉浸式剧本杀、军旅生活体验等；2号馆国际太空体验中心内90+实景体验项目，多数属国内外创新式设计，让游客在了解航天科技知识的同时，亲身体验航天员的训练科目、操作航天飞机，感受登陆月球和探索火星的震撼；3号馆台湾风情馆以“环岛火车”为纽带，同游客一起观赏台湾美景，品尝地道美食；4号馆鱼菜共生馆以生态循环农业技术为基础，通过“鱼菜共生”和“气雾栽培”技术，做到了养鱼不换水，种菜不施肥，为游客营造一个生态、环保、健康、有机的绿色世界；5号馆橘子布美学体验馆以“全景自然美学体验”为主题，建设奇幻森林、神奇海洋、国际村3大特色体验区，引导孩子用画笔绘画出对大自然的想象，带领孩子走上有趣的科普之路。
7.东方瑞海国际温泉度假村。是一处以温泉疗养为主的国家AAAA级旅游景区。拥有园林式景观泳池、各种水疗设备、瀑布温泉、动感滑梯乐园等项目。室外温泉区拥有保温连廊围合入口区、竹文化为主题的竹林泡汤区、中药养生为主题的药浴泡汤区、特色温泉为主题的特色浴区、地热温泉为主题的石板长廊区、动感娱乐为主题的泳池戏水和滑梯游乐区。景区同时拥有集客房、餐饮、温泉、会议、娱乐于一体的四星级酒店。
（二）有关消费提示
1.关于溶洞景区游览的提示。溶洞内常年恒温约17-18℃且潮湿，建议穿防滑鞋并携带薄外套。全程紧跟导游或景区指示牌，不触摸钟乳石（以免影响其自然生长），不攀爬陡峭岩壁。若遇狭窄通道，请有序通行，避免拥挤推搡。
2.关于山体型景区游览的提示。全程沿景区规划的步道行走，不擅自翻越护栏，不进入未开放区域，切勿攀爬未开发的岩壁。乘坐索道时请全程坐稳扶好，勿将头、手、脚等身体部位伸出厢外，以防擦碰。请勿在轿厢内跳跃、摇晃或随意更换座位，确保运行安全。
3.关于温泉景区游览的提示。建议提前了解景区温泉类型与适宜人群，部分温泉或有特殊禁忌。入池前请先淋浴，清洁身体，既维护公共卫生，也有助于让皮肤更好地吸收温泉中的矿物质。请避免空腹或饱腹后立即泡温泉，推荐在用餐1-2小时后进行，以免引起不适。
二、特色美食和消费提示
（一）五大特色美食简介
1.木柴炒鸡。选用当地土生的草鸡，配以多种精选香料，沿用传统农家方法制作。部分店家至今仍坚持用木柴进行炒制或炖煮，使火候均匀渗透。药料与鸡肉在慢火中交融，形成绝妙搭配，成菜味道鲜美，香气浓郁，令人回味无穷。
2.沂蒙小豆沫。又称豆沫菜或小豆腐，是入选“山东百种必吃美食”之一的传统小吃。制作时，先将豆子和花生米用水泡至发涨，上石磨磨成细糊。将小白菜、大白菜或山中苦菜，用热水烫过，或用盐沥其水，剁为细末。细糊上锅，用木柴火烧开，放入菜末，再烧开，加入适量盐即成。吃时辅以辣椒酱等，香而开胃。
3.全羊汤。沂蒙大锅全羊汤在选料上十分讲究，羊肉取自沂蒙特有品种黑山羊，将宰杀后的羊的肉、骨、内脏、头、蹄等一起放入大锅，再添加十余种天然香料，慢火长时间炖制。做好的全羊汤不膻不腥，汤汁浓郁，味道鲜美，具有大补之功效，汤中的羊肉更有“肉中人参”之誉。
4.狮子头咸菜。因其形状酷似狮子头，故命名为“狮子头”。狮子头咸菜是芥菜疙瘩的一个品种，在沂水当地非常有名气，通过网络销往全国各地，其特点是色泽黄润透亮，吃起来清脆可口，香味浓郁。
5.沂水煎饼。煎饼薄如纸张，折叠成卷，即可食用。经过晾干，叠成长方状，可存放半个月到一个月，出门携带也方便，因此人称“干粮”。煎饼食用亦有多种方法，烙制煎饼时，用韭菜加鸡蛋（或豆腐调好馅子，夹在两张煎饼之间，在鏊子上烙熟，叫煎饼盒子，又叫摊煎饼，香酥可口。
（二）有关消费提示
一是理性消费，科学食用。全羊汤虽营养丰富，但应根据自身体质适量食用，尤其是消化功能较弱或有基础疾病的消费者，避免过量引发不适。沂水煎饼等干粮类食品，购买后注意储存方式，避免受潮变质。食用煎饼合子时，确认馅料完全熟透后再食用。
二是倡导节约，拒绝浪费。部分菜品如“全羊汤”、“木柴炒鸡”等分量可能较大，建议根据就餐人数适量点餐，践行“光盘行动”。对于“沂水煎饼”这类可储存的干粮，可按实际需要购买，避免不必要的浪费。
三、主要特产和消费提示
（一）五大特产简介
1.蒙山龙雾茶。蒙山龙雾茶博园位于沂水县院东头镇驻地，国家3A级旅游景区，是集茶史展览、茶叶工艺展示、茶艺表演、茶文化研究与交流、茶餐服务、旅游住宿于一体的工业型景区。大山深处散布着片片半野生茶园，加工生产的茶叶便是著名的“蒙山龙雾高山绿茶”，其口感醇正，入口浓香，具有独特的鲜果香和花芽香。获得“山东名牌”“山东省著名商标”等荣誉。
2.高桥手绣。高桥手绣是国家级非物质文化遗产，最早源于沂水县高桥镇沭水南岭，距今已有260余年的历史。高桥手绣是用绸布、丝线、串珠、亮片等材料纯手工缝制而成，制作工艺繁琐。其造型古朴浑厚，简洁大方，根据需要可以缝制出花、鸟、鱼等多种样式，寓意风调雨顺，四季平安，是寄托希望，祈求平安幸福的物件。
3.沂蒙小棉袄，是省级非物质文化遗产项目、沂水县特色旅游商品。以棉布和棉花作原料，经排料、剪裁、填絮、锁眼、钉扣等多道工序缝制而成。在坚持传统手工缝制基础上，融入创新元素，与现代元素巧妙结合，让沂蒙小棉袄更具创造性和流行性。产品质朴美观、结实耐穿，深受消费者青睐。
4.李氏桑皮纸。为省级非物质文化遗产，含100%纤维，没有任何化工原料添加，有72道手工工艺流程，工艺精湛，产品质地细密，纹理清晰，绵韧而坚，百折不损，光而不滑，具有吸水性强、存放千年不腐蚀不生虫等优点。用桑皮纸创作的书法作品，有明显的立体感和丝质感，具有较高的收藏价值。
5.沂水丰糕。中秋时节，沂水最典型的美食当属沂水丰糕，在沂水，过中秋可以不吃鸡鸭鱼肉，但如果吃不上丰糕，便觉得不是个完整的中秋。
沂水人对丰糕情有独钟，源于他们对收成的看重。丰糕不仅是当地的美食符号，更是丰收之兆的象征。制作丰糕首先需要将长江流域的优质糯米置于缸中浸泡，而后将糯米捞出，经冲洗、晾晒、粉末等工序后，加入绵白糖、优质花生油、槐花蜜、青红丝等辅料，切条、油炸、成型。制作完成的丰糕颜色温润，闻之稻花飘香，食之甜、香、酥、脆，内含大量人体所必需的蛋白质、氨基酸等营养成分。
（二）有关消费提示
一是认准正规渠道，注重品质保障。在购买“蒙山龙雾茶”、“沂蒙山酒”等具有知名品牌和地理标志属性的产品时，请尽量选择其官方授权的专卖店、直营店或信誉良好的大型商超、线上官方旗舰店。注意查看有机认证、地理标志产品等标识，确认产品的合法性和品质。
二是了解产品特性，按需理性购买。沂水丰糕具有时令性，消费者在购买时，仔细查看丰糕的配料表，了解是否含有自己过敏或不适宜食用的成分，如花生等。由于丰糕含有一定的水分和油脂，保质期相对较短，购买时要查看生产日期和保质期，尽量选择新鲜生产的产品。
三是体验文化旅游，现场感受魅力。沂水的许多特产与文化旅游紧密结合，如蒙山龙雾茶博园、沂蒙山酒文化生态园本身就是国家3A级旅游景区。消费者在条件允许的情况下，可以前往这些园区进行实地参观，亲身体验茶叶制作、酿酒工艺，感受深厚的文化底蕴，这样不仅能更直观地了解产品，也能在现场放心选购。
最后，山东省消费者协会提醒广大消费者，出游过程中务必妥善留存旅游合同、行程单、发票、购物小票、电子支付记录等各类消费凭证。如产生消费纠纷，消费者可先与商家进行沟通协商，协商不成时可拨打12345热线电话，也可登录全国消协智慧315平台进行投诉或者向当地消费者协会寻求帮助。
路不远，景又美，欢迎来沂水！
