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银座的野望

2025-05-14 13:20:37 大字体 小字体 扫码带走
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今年五一假期,济南银座商城以一场“三业态齐发”的商业升级,向城市递交了一份关于未来生活的答卷。

高端精致超市、66号美食空间、EX未来科技探索中心——这三个看似迥异的业态,却在同一空间内形成奇妙的化学反应。其分别从物质消费、感官体验与科技探索的维度,重新定义了现代商业的可能性。

这不仅是一次消费场景的扩容,更是一场关于“人、科技与生活关系”的深度探索。

银座,又让人眼前一亮。

赴一场“生活美学展”

当你踏入银座高端精致超市,首先被颠覆的,大概是传统超市的“功能性”标签。

80%的进口商品比例,让这里的货架成为世界文化的微缩景观。你会发现,这里更像一场精心策划的“环球生活美学展”:

陈列在展架上的,有法国波尔多的红酒,有澳大利亚的有机护肤品,或许,你还可以在这里发现极具异域风味的限定调味料,又或是一瓶漂洋过海而来的精品威士忌,正在暖光灯下泛着光泽……

但,银座的雄心,明显不止于“卖货”。

这一切都有迹可循。2023年11月,银座集团旗下首家高端精致生活超市——济南全运村店以新面目亮相。

“满足消费者对精致生活的美好追求。”时隔近两年再来看这句话,显然,银座做到了。

通过场景化陈列,银座试图将商品转化为生活方式的符号——一瓶红酒旁搭配着产地风土介绍,一盒巧克力下标注着可可豆的种植故事……

来银座,买的是商品,也是一种生活态度。这种体验,恰恰击中了越来越多对品质与格调有双重需求的心。

值得玩味的是,银座并未一味追求“高端化”。

在进口商品之外,本土精选农产品同样占据一席之地。章丘大葱与西班牙火腿在同一个屋檐下,平阴玫瑰与哥伦比亚咖啡共享展台……

多元、包容而新颖。这种混搭,就很银座。 

舌尖上的“元宇宙”

如果说高端超市是静态的美学空间,那么66号美食空间则是一场动态的味觉狂欢。 

近来,这里仿佛化身为济南版的“巴别塔”:

川湘火锅的辛辣、粤式点心的鲜香、法式甜品的醇厚、东南亚咖喱的浓郁,这些各具特色的味蕾体验在空气中交织,构成了各位美食爱好者心驰神往的多声部交响曲。

来到银座便不难发现,其独特之处,还在于对“场景力”的极致运用。

空间设计上,银座似乎有意改变传统美食广场的“档口逻辑”,视觉上的主题化分区,让每个店面仿佛都是一个独立的“美食元宇宙”。

 

2024年6月,国家发展改革委等印发《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》,提出围绕居民吃穿住用行等传统消费和服务消费,培育一批带动性广、显示度高的消费新场景。其中,餐饮消费新场景、购物消费新场景等被列入六大类消费新场景。

今年2月,在全省提振消费工作大会上,山东明确提出,“突出发展旅游消费、文化娱乐消费、健康消费、餐饮消费,促进服务消费高质量发展”。

今年以来,济南将培育消费新业态、新场景作为彰显全市商业活力、消费实力、品牌形象的重要抓手……

在这场大潮中,银座的步子,蛮稳健。

“次元壁”,破! 

位于济南银座商城6—7层的EX未来科技探索中心,无疑是银座掀起的这场商业实验中最具先锋性的存在。

6000平方米的空间内,科技不再是冰冷的概念,而是化作可触摸、可对话的实体。

当游客与仿生孔子讨论《论语》,向李清照机器人询问宋词格律,或在“克隆人舱”观察与自己面容相同的机械体时,一种微妙的情感联结正在形成:这些机器人不再是展品,而是跨越时空的文化媒介。

步入银座商城,眼前这座科技馆的深层价值,在于对“人机关系”的重新诠释。在“组装机器人区”,游客亲手拼接机械关节,目睹AI如何通过机器视觉精准抓取零件;在“达利机器人剧场”,超现实主义的画作被AI解构重组,生成全新的数字艺术……

 

更具启示性的是,科技与教育在这里无缝嫁接。青少年可以在“STEM课程区”学习编程控制人形机器人,家长可以通过“AI健康诊脉”获得个性化养生建议,历史爱好者能与“诺贝尔机器人”辩论科学伦理……

银座再次用行动表明,逛商场除了买买买,还能有更多可能。

商业空间的“第四维度”

高端超市满足物质消费升级,美食空间激活感官体验,科技馆拓展认知边界。看似跨界,实则暗藏逻辑——

三者共同构建了一个立体的“生活场域”。

这种布局,恰与济南“科技+商业+文化”的消费升级战略不谋而合。

事实上,银座此举更深层的突破,还在于对“空间价值”的重构。

 

传统商场以坪效为核心,而银座眼下创建的三业态,更注重“时间黏性”:消费者可能在超市选购一小时,在美食区停留两小时,在科技馆探索三小时。

这种时间维度的延伸,让商场从“购物终点站”转变为“生活目的地”。

商业的终点是“人”

近年来,银座的创新之足,不停地跳出亮眼的新舞步。其所奔赴的本质,是一场关于“人的需求”的精准洞察。

当物质丰裕时代来临,消费者渴望的不再局限于商品本身,还有商品背后的文化符号、体验过程中的情感共鸣。

正如有市民此前在采访中所说的:“看到孩子在这里笑得特别开心,但更让我触动的是,科技原来可以如此温暖。”

或许,这才是银座一直在追寻的未来商业的真正内核:

它不仅是一个单一的交易场所,更应成为连接人与文化、人与科技、人与人的精神纽带。

 

作为一家从济南“走出去”的老牌零售巨头,银座多年来马不停蹄地探索,为这座城市万家灯火的购物生活体验,点亮了一盏指向未来的灯。

速豹新闻网·山东商报编辑:张雨