近日，多起食品安全投诉直指双汇。火腿肠上出现眼睛形状霉菌、保质期内胀袋、生蛆等现象，引发广大消费者对双汇食品安全问题的关注。舆论发酵数日，双汇至今未对上述多起问题出现的原因公开发声，也未能与部分消费者达成一致。业绩双降的压力，与频发的食安质疑，成为萦绕在河南这家肉食龙头大厂头顶的“乌云”。
◎山东商报·速豹新闻网记者 李雨馨
变质、生虫等食安问题频发
近日，河南洛阳的消费者D女士（化名）向本报3·15消费维权站和黑猫投诉平台联合投诉称，自己7月27日在当地超市购买20根双汇香嫩煎烤旺火腿肠，当日孩子食用火腿肠时却发现其中早已生蛆。“刚开始吃的时候看着电视没发现，吃到最后嘴里蛆掉出来，赶紧吐了。”D女士投诉到当地工商局后，工商局工作人员前来取走火腿肠，但双汇方面始终未积极出面解决。
无独有偶，近期河北廊坊的消费者于先生（化名）向本报投诉称，自己买到的双汇玉米肠保质期内胀袋，拨打售后电话，双汇方面也迟迟未提出解决方案。
而就在两个月前，本报还曾接到广州消费者俪女士（化名）的投诉，她于2024年5月17日在广州一商超购买了“双汇泡面拍档香肠”，但打开包装发现在香肠两端都存在活体蛆虫。俪女士随即确认了香肠的生产日期及保质期，香肠上标明的生产日期为2024年3月22日，保质期为120天，香肠仍在保质期内。俪女士随即拨打双汇的消费者热线，得到的答复是会有专人处理，并建议自己保存产品。可直到俪女士6月向本报3·15投诉站投诉为止，双汇方面仅有一位自称区域经理的杨姓工作人员联系她，并询问了香肠购买渠道。不过，接下来半个月期间，该工作人员未再联系俪女士，也不再回复俪女士的询问。“我一直保存着火腿肠，都发霉了也没人来处理这个事。”
记者注意到，网络平台上还有众多针对双汇的投诉，其中绝大部分都是反映双汇产品质量出现问题，例如：双汇王中王火腿中出现黑色不明物、双汇王中王火腿中吃出黑褐色异物并导致消费者腹泻、双汇甜玉米香肠中发现发霉玉米、双汇特嫩三文治香肠中存在虫卵等。
质疑声中尚无公开回应
针对消费者遇到的双汇多款火腿肠变质问题，近日记者发函至双汇询问原因及解决方案，但截止到发稿，尚未收到回复。
不过，采访函发出后，D女士、于先生、俪女士均收到了双汇的售后电话，商讨赔偿方案，双汇方面提出向于先生赔偿火腿肠一袋、向俪女士赔偿30元，未向D 女士提出具体赔偿方案。同时，除双汇工作人员向俪女士解释火腿肠变质原因为“存储不当”外，其余消费者并未收到双汇对产品变质原因的解释。
值得关注的是，8月7日双汇因火腿肠出现眼睛形状的异物而登上微博热搜，而数日过去，虽消费者称已获得解决方案，但双汇方面始终未对异物出现的原因、工厂生产环境等问题作出正面公开回应。
而两年前双汇也曾被曝光食品安全问题，2022年3·15前夕，双汇就曾被曝出南昌双汇食品有限公司生产车间存在工作服发臭、猪排落地即装袋等卫生乱象。2022年3月15日当日，双汇集团官网发布声明致歉，表示对相关责任人停职处理，并对相关产品溯源封存管控。
据官网介绍，双汇是农业产业化国家重点龙头企业，目前已形成饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、调味品生产、新材料包装、冷链物流、商业外贸等完善的产业链。在全国18个省（市）建有30个现代化肉类加工基地和配套产业，有100多万个销售终端。每天有1万多吨产品销往全国。
受养殖业拖累业绩承压
凸显的食安问题背后，双汇还面临着业绩下滑的压力。2024年一季度，双汇发展继续延续营收净利双降之颓势。
业绩报告显示，因屠宰与养殖业务拖累，2024年一季度双汇发展净利润下滑14.54%。这是双汇自2018年以来，在一季度的净利润中，录得的最大一次降幅。
2024年一季度，双汇实现营业收入142.69亿元，同比减少8.92%；归母净利润为12.72亿元，同比减少14.54%；扣非后净利润为12.45亿元，同比减少11.12%；基本每股收益0.3671元，同比减少14.53%。
此前的2023年，双汇已经出现了业绩下滑的情况。2023年双汇实现营业收入598.93亿元，同比减少4.29%；实现归母净利润50.53亿元，同比下降10.11%。
