时下进入暑期旅游旺季，从往年的“特种兵式旅游”，到今年的“City不City”的情绪价值体验，旅游的关键词不断变化，但城市的特色美食清单，始终是旅游体验中的必选题。全国热门旅游目的地，除了升腾的线下烟火气，“旅游迁徙”也激活线上消费。在热门旅游目的地城市，外地游客的外卖订单也随之增长。美团外卖数据显示，7月下旬以来，因为外地游客的涌入，旅游外卖消费热门城市，包括杭州、武汉、青岛、广州、北京、上海、南京、西安、昆明等地。线下打卡品尝特色餐馆，线上点外卖解锁更多当地特色美食，成为年轻人“美食之旅”的标配方式。
▲“旅游外卖”热门城市
夏天去海边游玩是许多人暑期出游的首选，作为热门海滨旅游城市，青岛7月以来餐饮外卖的“异地订单”环比6月增长11％。其中在台东步行街、石老人海水浴场、栈桥景区、八大关等热门旅游区域的异地订单增长超过60%。不少游客会在海滩上点外卖，为了方便骑手找到自己，还会贴心备注上自己身边的一些标识建筑，比如“停车场、更衣室、冲脚的水龙头”等等。
从品类来看，消暑解渴的茶饮是异地订单中销量第一的品类。作为海滨城市，海鲜美食必不可少，青岛本地的鲅鱼饺子、海肠捞饭、海鲜烧烤也是游客热衷下单的品类。而随着“青岛啤酒节”的开幕和奥运会的火热推进，海鲜烧烤的销量也快速增长。在青岛站附近的烧烤店“虾吃虾掰海鲜烧烤”，因为毗邻大鲍岛、中山路等热门旅游区域，门店近期订单迎来暴涨，“昨天外卖订单就有342单，6月底的时候才200多单，旅游带动效果非常明显，很多游客会点到酒店或者海滩边吃，再配上我们青岛本地的扎啤，非常惬意。”门店负责人表示。
▲青岛特色美食外卖订单增长
针对饮品、夜宵等夏季消费的热门品类，美团外卖“神抢手”推出品类日营销活动。周一咖啡日、周五奶茶日，每周七种不同品类，满足消费者的点餐需求。消费者可享周一咖啡9.9元起、周五奶茶买一赠一等诸多优惠，还会限时发放满30-5的“神抢手”品类日专享红包。
▲外卖小哥在取夜宵烧烤订单
中国饭店协会副会长金勇表示，餐饮商家、外卖平台等服务方，通过提供多样选择、释放更多优惠、完善服务水平，满足消费者对“性价比”的要求。线上消费也促进线下消费活跃，多样化的服务场景让消费需求多样化，促进了餐饮服务行业良性健康发展。
