为进一步提升大学生的食品安全素养，助力他们培养更加健康的生活方式。10月24日，沪上阿姨鲜果茶携手大众网青岛共同开展的“沪筑青新食代”食品安全科普公益课堂在青岛大学浮山校区成功举办。现场还邀请了市场监管局的相关工作人员，为学生们针对集体配餐、预制菜等热点话题的食品安全进行了答疑和讨论。
此次活动以面对面座谈的形式，来自市场监管局的工作人员走入生命科学学院食品科学与工程系的大学生中，结合专业与工作特点，为他们带来一场精彩绝伦、充满趣味的食品安全知识互动分享，有效推动了食品安全在高校中的普及和共识。同时也希望作为食品行业未来的他们，能够紧跟新时代发展，鼓励他们用更多新颖的形式将食安知识传递出去，贡献更多的专业力量。“以前只了解预制菜的便利，现在才发现预制菜的食品安全更值得我们注意。能有机会向业内专业老师学习非常难得，我很珍惜这次机会。”来自青岛大学食品科学与工程系的学生说到。
在随后的趣味抢答环节中，进一步引导了大学生群体积极关注食品安全话题。学生们踊跃抢答，以充分的专业知识展现出“人人关心食品安全、人人重视食品安全”的良好氛围。
沪上阿姨鲜果茶深入倾听青年群体的建议，为制作符合消费者口味的新茶饮不断提升品质。活动现场，沪上阿姨鲜果茶还带来了四款全新饮品，邀请大学生们作为青岛的校园品鉴官进行现场品鉴，并根据甜度、温度、口感等多方面指标进行现场打分。身为食品科学与工程系的他们对饮品拥有着更加多维的思考方式。“这款桂花酒酿奶绿入口时非常清新，发酵而成的酒酿拥有很多营养成分，而且随着酒酿的融入，能够品尝到这款饮品更多的‘香’气，非常适合秋天。”品尝后的学生分享道。
服务与品质是企业发展的命脉。大学生作为站在新时代、新技术上的先锋群体，是传递食品安全的重要群体。多年来,作为知名鲜果茶饮品牌,沪上阿姨始终在味道、服务、品质上精益求精，不断筑牢品牌新高地，以极致的细节守护消费者。为消费者带来多口味新鲜茶饮的同时,确保消费者喝着安全放心。
山东商报·速豹新闻网 记者 李雨馨
