商报济南消息 近日，桃李面包股份有限公司（603866）发布2023年半年报，公司上半年实现营收32.07亿元，同比增长0.03%；净利润为2.92亿元，同比减少18.46%。具体来看，桃李面包核心产品“面包及糕点”在报告期内实现营收31.54亿元，同比减少0.76%，占总营收98.38%。针对传统节假日开发的节日食品粽子实现主营业务收入1753.24 万元，较上年同期增长了30.53%。
对于上半年净利润同比下降，桃李面包在此前的业绩快报中解释称，主要受原材料价格上涨及管理费用、财务费用增加等因素所致。
具体来看，2023年上半年，桃李面包因“利息支出增加”导致“财务费用”较上年同期增加约739万元，变动幅度为219.58%；部分原材料价格上涨，以至于营业成本增加约5361万元，变动幅度为2.23%；广告宣传费用及门店费增加，以至于销售成本增加约67万元，较同期增长2.61%。
值得关注的是，桃李面包近年来利润在逐渐降低。2021年，桃李面包实现营收63.35亿元，同比增长6.24%；净利润为7.63亿元，同比减少13.54%。这也是桃李面包净利润近10年来首降；2022年，桃李面包实现营收66.86亿元，同比增长5.54%；净利润为6.40亿元，同比减少16.14%。
对于连续的毛利率的下降，桃李面包曾反复提及，是由疫情、原材料价格上涨所致，直至今年上半年亦是如此。而在今年的半年报中，桃李面包也未披露具体的业绩提振计划。
分区域来看，桃李面包东北地区实现约13.13亿元营收，占总营收的比例为40.94%，营业净利润约为4.54亿元；而华北、华东、华南地区的营收虽分别为7.46亿元、10.23亿元，2.61亿元，但营业净利润却为0.77亿元、-0.09亿元、-0.11亿元。
而在桃李面包营收增长几乎停滞，净利润连续下滑的同时，还不断有食品安全问题爆出。今年2月，有网友发视频称，在桃李面包出品的三明治中吃出2—3厘米的美工刀片，联系桃李面包工作人员后对方表示，生产环节是没问题的，赔偿方案是以后出新品让当事人第一个试吃。值得注意的是，前述桃李面包的“刀片事件”网上未查到处理结果。
◎山东商报·速豹新闻网记者 李雨馨 程祥
