暑期遇上高温天，假日消费市场分外“火热”。美团、大众点评数据显示，暑期以来，国内旅游消费订单较2019年同期翻倍增长，生活服务业消费亮点频现：“晚七点”经济引领夜间消费，酒店“躺平游”盛行，海滨城市和边陲省份热度飙升，室内水乐园成为今夏爆款……暑期无疑是消费提振的重要窗口，从种草攻略、运营策略到优惠政策，政府、平台、商家等市场参与方正合力提供“又好又省”的产品和服务，激发消费活力，共振暑期经济。
亲子游、跨省游复苏明显，“玩水”需求推热海滨城市
今年暑期，亲子游、跨省游迎来显著复苏，带动旅游市场持续升温。
美团、大众点评数据显示，7月1日-10日，国内旅游消费订单（含酒店民宿、景点门票、交通等）相较2019年同期翻倍增长，西安、北京、成都、南京、上海、重庆、长沙、青岛、广州、武汉，成为全国暑期最为热门的十大目的地；热门出发地则由北京、成都、上海、广州、重庆等地领衔。其中，亲子相关的住宿预订量较2019年增长150%，跨省预订的住宿订单占比超过2019年同期。
“玩水”无疑是暑期最热门的玩法之一。海滨城市旅游市场迎来大爆发，增幅普遍高于大盘。以威海为例，暑期旅游消费订单较2019年增长超过500%，“北京-威海”“上海-威海”的高铁动车票十分紧俏。此外，青岛、大连、厦门、秦皇岛、海口等地住宿也迎来量价齐涨。
暑期以来，“游泳”“漂流”“水乐园”等热门玩水项目搜索量上涨明显；含“泳池”的酒店成为不少消费者的出行首选，美团上的预订量较2019年同期增长约250%；在旺盛的避暑需求下，兼具“玩水”“室内”两项要素的“室内水乐园”有望成为今夏爆款，近一个月，大众点评上相关攻略笔记较去年同期增长800%。
用“冰雪”消暑，在这个夏日也别有一番滋味。美团、大众点评上，室内滑雪场、溜冰场相关的线上订单量同比去年增长160%，“冰品”相关的餐饮堂食线上订单增长约200%。
▲被誉为“中国最美公路”的新疆独库公路 摄影：张浩
也有许多消费者选择去凉爽的西北、西南来一次长途旅行，新疆独库公路、318国道川藏线等经典线路车流不断、一房难求。暑期至今，新疆、西藏的旅游订单量较2019年增长约150%。
这个暑期，不少消费者迎来近年来首次“出境游”，针对港澳、东南亚、日韩等热门目的地，美团上线了5折订酒店的优惠活动，并针对学生群体推出了香港迪士尼酒店“7.8折起”的专项权益。
“特种兵旅游”变“躺平游”，生活服务业“晚七点”迎最高峰
旺盛的避暑需求，改变了用户的出行习惯，也有力地激发了夜间经济。
上半年，大学生小张每逢假期就开启“特种兵旅游”模式，而暑期来到青岛游玩的她，却和同学们选择了“昼伏夜出”。“白天，我们就在酒店呆着，一般17点后出门，去街头漫步拍照，去海边看日落，感受青岛的夜生活。”小张表示。
对此，北京、上海、广州等多地酒店、民宿从业人士向记者表示，高温环境下，住客在室内的停留时间显著变长，住着玩的“躺平游”取代“特种兵旅游”，成为了年轻人的主流玩法。“一方面，大家去室外玩乐，大多会选择避开高温时段，很多景点也推出了各种各样的夜游玩法；另一方面，越来越多的酒店、民宿具备了目的地属性，能够为住客提供丰富多元的体验项目。”美团研究院副院长厉基巍表示。
美团、大众点评数据显示，暑期以来，“夜游”“夜市”搜索量较去年同期增长约80%，大众点评相关的攻略笔记同比增长160%。以堂食餐饮、休闲娱乐等为代表的生活服务品类在“晚七点”迎来全天消费最高峰。夜间消费最高的前五大城市为上海、北京、成都、深圳、广州。上海迪士尼、重庆解放碑、长沙五一广场、重庆观音桥、成都春熙路成为全国夜间消费最为火热的前五大商圈。以重庆观音桥为例，夜间消费额较去年同比增长约60%。
▲夜晚的青岛台东步行街 摄影：李爽
在青岛著名的台东步行街，晚上22时，街头巷尾仍是人头攒动。“那些年一起吃串的地方烤海鲜”餐厅在大众点评上是游客的热门之选。据创始人王俊杰介绍，相较中午，暑期夜间消费提升更为明显，“从18点到22点，整个步行街都很热闹，晚上我们店平均能翻台四、五次。”
暑期以来，平台上提供“夜宵”主题团购的餐饮门店数同比增长60%，相关订单量增长超300%。成都、重庆、长沙地区的夜间堂食消费占比高达55%以上，均超过全国大盘。麻辣菜肴更容易唤醒夏日疲乏的味蕾。重庆火锅、川菜、烤串均是夜间堂食热门品类。以重庆火锅为例，有超70%的订单发生在夜间。
此外，越来越多像Livehouse、精酿吧、小酒馆等主打沉浸体验、潮流玩法的多元化酒吧业态，正在点燃城市新“夜”态，激活夜间消费新活力。近一周，美团上Livehouse的夜间订单量同比去年增长超80%。
还有不少消费者通过“夜骑”感受城市魅力。北京多条慢行线路夜间骑行频次显著提高，如亮马河到三里屯沿线，美团共享单车周转频次翻了数倍，“夜骑族”6月以来出行频次环比涨幅近30%。上海多个夜间消费活跃区域，市民夜间骑行的需求也在持续增长。美团数据显示，夜骑群体中，80后、90后用户占比超6成，成为上海夜骑低碳出行的主力军。
迎暑期，各地促消费政策频出，线上平台推出多项优惠
暑假期间，为更好地提振消费活力，激发假日经济，重庆、成都、大连、岳阳、北京门头沟等地相关政府部门也与美团共同推出消费券项目，涵盖餐饮堂食、酒店民宿、休闲娱乐、景点门票等多个品类，从而为广大市民游客带来“又好又省”的出游体验。
不少商家也在调整经营策略，以做好暑期服务。7月起，大连将通过美团陆续发放330万元的文旅消费券，其中也包括有餐饮品类。考虑到不少游客“品尝海鲜美食、打卡必吃榜餐厅”的需求，作为2023年大众点评“必吃榜”上榜商家代表，大连金碧辉煌烧烤店创始人张起海表示，会严格按照必吃榜的标准进行运营管理，在陆续推出各种各样的新菜品的同时，还上线了包括网友推荐菜在内的“必吃套餐”，店里也会根据消费券的额度，增加、调整线上套餐，为全国游客带来品质稳定、价格亲民的就餐体验。
▲“室内水乐园”成了不少亲子家庭的消暑之选 摄影：谢祺
暑期以来，成都融创水世界持续排名当地“盛夏避暑榜”第一。相关负责人表示，暑期日均客流超过3500人次，较去年增幅明显。在用户旺盛的游玩需求下，景区将闭园时间从18时延长至21时，继而又调整为22时。并在美团首发上线了夜场票。近期，融创水世界还与美团联合推出了“水上电音节”的系列主题活动，为游客提供清凉激爽的夏日玩法。
位于北京郊区山林中的Hi MaMa亲子庄园，在美团上是不少亲子家庭避暑的热门选择。据运营负责人孙建磊介绍，庄园总计有35个房间，暑期首周入住率达到80%，预计从7月中旬开始，将迎来持续的满房期。为更好地满足亲子家庭“住着玩”的需求，庄园新增了室外嬉水池，并推出了近十个“玩水”相关的亲子娱乐项目。
为助力暑期消费，持续六周的“美团团团季”暑期特惠近期也已正式上线，活动为用户甄选了全国生活服务业优质商家的爆款折扣产品，并提供不同消费场景的千万团购红包，每日限量发放100元的无门槛团购券。
此外，在美团、大众点评搜索“必吃节”，只需0.9元即可换购100元券包，购买“必吃套餐”再享折上折；暑期，在美团预订酒店最高直降200元，每日可限量领券，美团民宿也甄选了各地夏季热门民宿，全场5折起；周五到周日在美团App搜索“潮流夜生活”，可免费抽取88元无门槛红包，畅享酒吧、KTV、洗浴等多种潮流玩乐5折特惠；此外，全国上千家水乐园、主题乐园、自然景观类景区，将在美团推出最低3折起的特惠门票。
美团研究院副院长厉基巍表示，暑期“承上启下”，是观察生活服务业的重要窗口。今年暑期，以“晚七点”为代表的暑期经济亮点频现，国内生活服务业延续了上半年的强劲复苏。市场相关方需紧贴用户需求，深耕产品服务，共创“又好又省”的市场环境，为消费提振年的“下半场”开个好头。
