商报济南消息 近日，因生产的开口松子过氧化值不符合食品安全国家标准，朗源股份有限公司收到了来自市场监管部门的通报。
3月27日，山东省市场监督管理局网站发布关于18批次食品不合格情况的通告。通报显示，山东省市场监督管理局对饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品等共23大类食品1331批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、食用农产品、饮料4大类食品18批次样品不合格，检出了农药残留超标、重金属污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标、微生物污染、其他污染物等问题。
在质量指标方面，山东龙口市博商购物广场销售的标称为朗源股份有限公司生产的开口松子（生产日期/批号：2022/12/3，规格型号：185克/袋），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。朗源股份有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
据了解，过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是1千克样品中的活性氧含量，以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品，通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。
官网显示，朗源股份有限公司创建于2002年3月, 2011年2月15 日在深圳证券交易所成功上市, 是山东省首家农业行业创业板上市公司，经营范围包括生鲜水果、坚果、果干的种植、储存等。日前，山东商报·速豹新闻网记者致电朗源股份，该公司证券部工作人员回应称，经查该批次商品在销售的商超放置时间过久，温度过高，“这一质量问题为销售环节产生”。该工作人员表示，下一步公司已经联系到渠道商，并委托渠道商与销售的商场和超市进行沟通，注意食品存储问题。
山东商报·速豹新闻网记者 逄增凤
