3月11日，由中国质量报刊社·中国质量新闻网主办的第五届高质量发展交流会暨质量金盾案例征集活动在京举办，原国家质量监督检验检疫总局党组副书记、副局长梅克保、国家市场监督管理总局食品生产安全监管司、中国质量报刊社党委书记等领导出席活动。大会现场，新茶饮赛道开创者奈雪的茶作为茶饮领域唯一入选品牌，荣获“2022质量典范企业”金牛奖，此奖项旨在推选优质企业与产品，树立中国质量典范案例，是行业用以评估优质企业产品质量及对中国质量所作贡献的标志性奖项。
本次大会深入贯彻二十大精神，以“推动质量发展，建设质量强国”为主题，邀请到中国质量认证中心、中国计量科学研究院技术创新研究院等机构领导和专家，以及蒙牛、新希望六和、奈雪的茶、九毛九等企业亲临现场，探讨新趋势、新业态下高质量发展的新机遇。
作为新茶饮赛道的开创者，奈雪的茶始终坚持高质量发展，不断满足消费者对于美好生活的需求，从产品、服务、品牌等维度全面引领新茶饮行业迈向高质量发展道路。
奈雪成立之初便秉持健康理念，打造高质量产品，坚持使用优质茶叶、新鲜水果和牛奶为原材料，在供应链端建立专属茶园果园，从原料端确保高品质。奈雪还在行业率先使用天然的罗汉果代糖，满足消费者日渐增长的“减糖”需求。
为了更好地传递“美好生活理念”，给顾客提供高质量的服务。奈雪在空间设计、门店服务等方面下功夫的同时，率先进行数字化转型，自主研发的自动奶茶机、自动排班系统等软硬件设施已全面投入使用，提升运营效率，让员工有更多时间服务顾客。
值得一提的是，奈雪始终将食品安全管理作为企业的生命线，打造出一套高质量的全链路数字化食安管理体系，将线上数字化食安管理体系和线下食安稽查员体系相结合，搭建起覆盖研发采购、仓储物流、门店制售、会员管理等全链环节的食安防火墙，全方位守护舌尖安全。
山东商报·速豹新闻网 记者 李雨馨
