2023年春节，全国消费领域近乎全面复苏，国家税务总局数据显示，2023年春节假期全国消费相关行业销售收入同比增长12.2%，比2019年春节假期年平均增长12.4%，在这其中，餐饮重燃烟火让人备受鼓舞。为延续复苏势头，国家和地方提出“消费提振年”、针对性扶持政策、消费券、办事流程简化等举措，极大彰显了信心。数字化新兴服务创业扶持平台必普集团及旗下食趣石代品牌同样不甘示弱，开年就为创客送上丰厚大礼。
必普集团于2月18日-20日开展“中国餐饮品鉴会”，将主题展会作为一次创业契机，食趣石代等品牌通过减负担、强服务、保经营等多方面活动政策，携手全国创客搭上行业复苏的顺风车。
立体创业扶持，国宴大师李光远指导
在这次展会上，必普集团为创客完全展示了旗下食趣石代品牌等二十余个品牌特色产品，为创客提供一站式品评了解的机会。同时创客可获得金牌顾问的定制化咨询服务，获得根据自身需求及条件量身定制的创业方案。
值得一提的是，在此次展会上，必普集团为创客提供了结合当下创业环境而定向升级的体系化扶持，为创客打通筹备和经营过程中的各个关窍。包含食趣石代在内的所有品牌项目，均配套一系列附加扶持，例如免费核心设备、首月房租、免费签订经营保障协议、自主发展授权等。一系列服务的目的，是从创业减负、风险规避、投资回报等多个方面为创客提供强大后盾支撑。
同时，国宴大师李光远在活动期间亲临必普集团品鉴会现场，品尝食趣石代、棒骨食代、许蛮多、即刻领鲜等多个特色品牌菜品，从出品效果、出餐流程等多个方面作出点评，其指导性建议后期将作为品牌进一步优化的方向指引，对于创客而言，则是获得国宴大师水准的中长期价值赋能。
赋能长远经营，夯实数字化基建
创业平台在通过主题展会等形式为创客提供阶段性帮扶的同时，也在着力深化内功，以期实现对创客门店更长生命周期的扶持。近年来在数字经济深刻改革各行各业的同时，必普集团及食趣石代品牌将更多精力放在数字化对餐创的赋能上。
在“促进数字经济与实体经济深度融合”的方针指导下，餐饮业正掀起数字化浪潮，然而占绝大多数的中小餐创个体，因资金匮乏、人才短缺等问题，数字化进程相当缓慢。为了帮助创客攻克数字化难关，必普集团对餐创重点领域加大投入、重点攻关，以数字化切实提高门店运营水平。
必普及食趣石代品牌首先从“人、货、场”三要素入手，将所有业务流程环节以云端方式打通，通过全盘经营数字化为后期降本增效提供支持；总部为全国门店引入数字化管理系统，以云端大数据系统为依托，将触角伸向日常经营各个方面，从而动态判断经营状态、推导经营建议；连通抖音、微博、小红书等主流平台，形成全天24小时自动化营销矩阵，将线上流量导入线下消费场景。
餐饮行业持续复苏，必普集团等头部创业平台及食趣石代等特色品牌正在以实际举措，为创客增强信心、提供助力，带领全国创客走向更光明的未来。
