2022年即将过去，面对新一年的到来，不少人希望“开个好头”，零售企业也不例外。盒马方面今日表示，年底前盒马将在济南西安、成都、南昌等地相继开出新店，其中四家集中在明日开业。“尽管2022年对零售企业来说困难不小，但我们对新的一年保有信心。国家层面把恢复和扩大消费摆在了优先位置，对消费者来说，越来越多人愿意在吃上对自己更好一点。对我们来说，提前做好准备，开出更多好点，满足老百姓对鲜美生活的需求。”盒马相关负责人表示。
济南泉城路世茂广场店装修已经进入收尾阶段，预计12月30日将开门营业
盒马在济南的第三店：泉城路世茂广场店，将于12月30开始营业。门店面积近3000平米，超过8000款来自全球各地的特色商品。在南昌，盒马第三家门店位于青云谱区的王府井购物中心，面积4700平方米，是目前南昌最大的门店。南京建邺区吾悦广场负一层原七鲜超市，日前也变成盒马鲜生店面，工作人员介绍，这是南京第23家盒马鲜生。在西安莲湖区，被称为国内首个大型公园式商业街区老城根G park，也将开出一家面积近4000平方米的盒马门店。此外，记者从社交平台看到，位于成都市武侯区的来福广场负二层，盒马门店装修用的围挡被改造成成都本地特色麻将风格的倒数日历，开业时间也定在12月23日。
年货年菜热卤轻食迎接2023元旦消费复苏第一枪
基于盒马近年来的独家商品和供应链建设，这批新店集齐了盒马X18酒窖、盒马烘焙、鲜切肉铺、盒马花园、盒补补等特色区域。
在南京吾悦广场门店，首次引进了鲜切澳洲牛排、现场制作金陵大肉包、调制“热红酒”等。而在南昌第三家也是面积最大的盒马，则首次设立轻食专区，除了沙拉、日料寿司、三明治、低脂奶等，还有鸡胸肉、沙拉酱料、寿司醋等轻食原料。“轻食系列商品更受年轻人的喜爱，其中70%是22-35岁女性用户群体，哪怕在冬天依然有很高的消费需求。”盒马南昌区域总经理卢安稳表示，盒马进入南昌整好一年，希望摸索出更多的“新食尚”、开发本地消费者喜爱的各类美食。
元旦和新年将至，盒马新店的烟火气和新年氛围也非常浓郁。餐饮区的工作人员会每天现做卤羊腿羊蹄羊棒骨、虎皮猪肘猪手鸡爪等热卤、炖煮系列商品。大批特色年菜、年货也陆续上架全国各地的盒马门店，为市民的春节增添“不一样的年味”。
持续投资促消费
《经济蓝皮书：2023年中国经济形势分析与预测》提到，一批消费新增长点正在加快涌现。年轻群体和新一线消费者群体加快崛起，共同推动国内消费市场不断创新和细分，孕育出一批新的增长点。
在疫情最艰难的时期，盒马一直在扎实地布局覆盖全国的生鲜冷链物流网络、近500家农产品直采基地、140个融合数字农业的“盒马村”等。去年底，盒马进入郑州、合肥、济南、南昌四地，今年再次在年底集中落子多家门店。以南昌为例，从今年8月传出盒马入驻王府井购物中心到开业，只有不到半年时间，在南昌布局速度不减。
疫情改变了许多人的消费习惯，也间接促成了商业模式的革新。当前国内迎来消费复苏，年轻群体和新一线消费者群体加快崛起。盒马表示，明年将继续加大投资，通过平台展示消费创新活力、吸引全球消费资源，参与到消费市场的创新和细分，孕育新的增长点。
山东商报•速豹新闻 记者 孙姮 李雨馨
