2022年国庆小长假期间，在持续做好疫情防控的前提下，各类消费迎来增长高峰，其中以与“假期经济”相伴的餐饮领域表现尤为突出，新茶饮消费在今年国庆假期期间持续火爆。据悉，新式茶饮头部品牌奈雪的茶国庆期间，多地门店现超400%的超高增长，个别门店较节前增幅甚至超过500%。值得一提的是，奈雪的茶新品“霸气东方石榴”在创下8分钟破万杯、3天破50万杯的好成绩后，国庆期间累计售出近百万杯，热度居高不下。
奈雪全国门店销售TOP10深圳占比50% 江苏泰州蹿升销售榜TOP2
国庆假期各地消费持续火热，奈雪数据显示，深圳、北京门店继续强势领跑全国销量，其中深圳表现优异，奈雪全国销售TOP10中有5家门店均位于深圳。同时，二三线城市门店亦释放巨大潜力，江苏泰州万象城PRO店超越深圳、北京多家门店成为销售总额top2的门店。
此外，成都、重庆等西南地区门店销量出现400%的超高增长；郑州、洛阳为中心的中原地区表现稳中有增，部分门店销量增长突破200%。
霸气东方石榴晋升百万爆品 奈雪小贝成饮茶必备小点心
茶饮方面，“东方霸气石榴”荣登茶饮销量TOP10榜首。自9月下旬推出以来，其热度居高不下，继创下8分钟破万杯、3天破50万杯的好成绩后，国庆期间热度不减，累计销量近百万杯，成奈雪“霸气一升桃”后又一“百万爆品”。另外，奈雪与海底捞首次联名产品“霸气山楂草莓”成为销量TOP3产品。霸气青提、霸气葡萄、霸气芝士草莓等常青爆品也位居TOP10榜单。
烘焙方面，奈雪小贝不仅荣登烘焙类产品销量TOP10榜首，还成为茶饮随单点最多的单品。值得关注的是，今年奈雪烘焙TOP10产品，均具备单价实惠、体积较小的点心属性。例：奥利奥布蕾小贝、芋泥雪蓉小贝、水蜜桃蛋糕卷、脆弱蛋挞、MINI草莓魔法棒等产品。
北京地区“不另外加糖”占比高 奈雪瓶装茶天然代糖引热捧
奈雪数据显示，在糖度选择上，北京地区“不另外加糖”顾客占比最高，成为名副其实的“低糖之都”；选择“标准甜”顾客占比最高的“甜蜜之城”则是江西省赣州市。据奈雪相关负责人介绍，低糖健康已经成为茶饮消费的显著趋势，今年国庆期间奈雪“0卡糖”的使用量较去年同期增长约30%，标准甜以外的其他低糖选择比重也在逐年攀升。
此外，作为奈雪三大业务板块之一的瓶装茶“奈雪果茶”，凭借罗汉果汁作天然代糖的健康属性，在国庆期间销售也出现大幅上升。新品奈雪鸭屎香柠檬茶（瓶装茶）销量增幅最大，自9月28日上市以来，仅华南地区累计销量已近400万瓶。
国庆小长假带动了多地消费发展，假期经济的推动下，消费数据增长消费活力释放的同时，也透露出消费者需求偏好的变化。健康、优质、极致的性价比、多元的产品形态，这些都是新茶饮在下一阶段仍需深耕的用户触点。目前，奈雪正通过采用罗汉果汁代糖、发起“绿农计划”、发力瓶装茶、全链路数字化等项目，推动产品更贴近用户需求，带动茶饮行业持续稳健发展。
山东商报·速豹新闻网 记者 孙姮 李雨馨
