8月2日晚间，有媒体曝出奈雪的茶多家门店存在食品安全问题。报道称，记者“卧底”奈雪的茶，发现其北京西单大悦城店、长安商场店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等食品安全问题。报道一出即刷爆微博热搜，截至发稿，该话题阅读量已超4.6亿次，“新式茶饮第一股”奈雪的茶再次站到风口浪尖。
8月3日，港股开盘，奈雪的茶股价暴跌超8%。截至发稿，股价跌幅扩大至9.17%，报9.9港元。比起发行价19.80港元，奈雪的股价已接近腰斩。
对此，奈雪的茶凌晨5点公开回应称，公司管理层非常重视，第一时间成立了专项工作组，对涉事门店展开连夜彻查、整改。涉事门店将暂停营业，同时会邀请市场监督管理局上门检查，第一时间公布检查结果。
该消息一出，同样引起了山东消费者的关注。在济南、青岛等城市共超过15家店是否存在食品安全风险?对此，山东商报·速豹新闻网记者咨询奈雪的茶相关工作人员，对方表示，“目前全国门店都在进行自查，工商检查估计还未上门。”
记者梳理发现，今年各奶茶品牌成为食品安全问题“重灾区”。其中，蜜雪冰城今年内已4次受到市场监管部门的警告或罚款。5月，蜜雪冰城济南大观园店等3家门店，被曝存在篡改开封食材期效、使用隔夜茶汤奶浆半成品等问题，随后该门店停业整顿。蜜雪冰城公开表示会对处理结果另行通报，但山东商报·速豹新闻网记者多次咨询蜜雪冰城营销总监，对方未对处理结果进行正面回应。近日，山东商报·速豹新闻网记者注意到，蜜雪冰城大观园原店址已改头换面，“冰雪时光”取而代之正常营业。
此外，今年以来，茶百道、一点点、7分甜、熊姬、COCO都可等茶饮品牌门店也被各地市场监管局查出均存在不同程度的卫生安全问题。
对于食品安全问题频出的新式茶饮赛道，业界有专家分析称，新式茶饮赛道品牌的危机公关功夫在一次次曝出的食品安全问题面前练得炉火纯青，最根本的食品安全卫生问题依然被束之高阁，企业不该因高速扩张而忽略了最基本也最关键的食品安全问题。
◎山东商报·速豹新闻网记者 孙姮 李雨馨
