淄博八大局的烟火气，火了三年，依然滚烫。南来北往的游客挤在摊位前，小饼、烤串、炒锅饼——这些早已成为流量标配。只是如今，人们手里还多了一瓶得益牛奶。
过去几年，得益乳业在八大局的门店数量从1家扩增至10家，整体门店月营业额同比增长833%，节假日单店月销售额最高突破20万元。一瓶原本每天准时送到社区家庭餐桌的低温鲜奶，摇身一变成了游客手中传递“淄博味道”的伴手礼。烟火气里的这抹“鲜活”，正在被越来越多人看见。
同一时间，另一种热度也在悄然升温——只不过这次聚光灯换成了国家级主流媒体的镜头。
8月24日，人民日报、中央广播电视总台、新华社、人民网等国家级主流媒体“活力中国调研行”组团走进得益乳业，将焦点对准这家深耕低温领域三十多年的山东乳企，探秘一瓶鲜活好奶背后的全产业链“硬核功夫”。
从社区便民店到文旅打卡点
一瓶奶如何接住城市IP红利？
2023年，淄博城市IP一夜爆红。全国游客涌进八大局，特色小吃摊前排起长队。彼时，得益在八大局只有1家社区店，服务周边居民，单月销售额不过两三万元。
流量来了，接不接得住？
得益的选择是：不等、不靠，迅速把门店从1家扩张到10家。在得益乳业新鲜订送奶到家事业部总监孙振河看来，八大局的流量不是短暂的风口，而是品牌触达全国消费者的窗口。
随之而来的是客群结构的彻底翻转——从九成本地居民变为游客占比超七成。产品也从日常订奶品类，延伸出便携装、伴手礼套装，适配旅途饮用、馈赠亲友等多元需求。为了匹配文旅客流的消费特征，得益乳业对八大局门店完成了品牌化、场景化升级，统一视觉形象、优化产品陈列，让本土老字号适配年轻游客的打卡传播习惯。
数据显示，文旅高峰期单店单日客流峰值超万人次。除即时饮用的鲜奶、酸奶外，不少游客会整箱购买产品带往全国各地，让淄博的味觉记忆突破地域边界。
从“社区便民”到“文旅消费”，这不是简单的渠道扩张，而是企业全域渠道网络在文旅场景下的单点放大。据了解，目前得益乳业在山东16市布局了1万余家鲜活门店，同时辐射北京、天津、河北、河南等周边省市，每天为100万家庭提供送奶到家服务，覆盖2000万消费群体。
三十年只做一件事
把“鲜活”做到极致
能接住这波爆发式客流，靠的不是运气，而是沉淀了三十年的“底盘”。
在乳业赛道，做常温奶的玩家很多，做低温奶的也不少。但像得益这样，三十年只做低温、只做鲜活、只做全产业链自主可控的，全国找不出第二家。
不跟风、不盲从，得益的选择在很多人看来有点“笨”。但正是这份“笨功夫”，让它成为山东省唯一入选首批“好品山东”的乳制品企业，2023年斩获第九届山东省省长质量奖，2026年又凭借“乳业全产业链生态循环技术创新及低温乳品应用”项目，拿下中国乳制品工业协会科学技术进步奖一等奖。
荣誉背后，是一条从“一棵草”到“一杯奶”的完整闭环。
得益依托北纬37°黄金奶源带，建成高标准自有牧场。其2018年引进的7000头纯种澳洲荷斯坦奶牛所产生鲜乳，关键指标已优于欧盟标准。从牧草种植到奶牛养殖，从乳品加工到冷链物流，再到终端销售——种、养、加、质、技、配、售，七个环节全部自己掌控。这便是得益的“七维自控”全产业链模式。在中国乳业，能把全链条做到100%自控的低温奶企业，屈指可数。
三款单品，三种打法
招招打在消费升级的“七寸”上
有了全产业链的底气，得益把火力集中在了三款产品上——鲜境泌乳期鲜牛奶、畅润酸牛奶、优麦酸牛奶。
鲜境泌乳期鲜牛奶，瞄准的是高端家庭营养需求。产品甄选奶牛产后90天黄金泌乳期奶源，原生免疫球蛋白含量高达310mg/L，是普通常温纯牛奶的3000倍。产品包装上公开标注6种活性营养指标——免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、骨桥蛋白——敢把“底牌”亮给消费者看，底气正是来自优于欧盟标准的奶源和“当日产、当日达”的极致新鲜。生产端，得益采用75℃巴氏杀菌与双离心除菌工艺。2025年山东两会期间，得益乳业作为指定乳制品供应商，鲜境、畅润、优麦三款产品登上两会餐桌，凭借高营养价值和出众口感赢得代表、委员们的一致好评。
畅润酸牛奶，专攻肠胃健康赛道。得益联合院士团队攻克“卡脖子”技术，以自研专利益生菌打造功能性酸奶。畅润添加与中国工程院院士团队联合研发的专利益生菌IU-100，成功打破国外菌种垄断。100%生牛乳发酵，用自有奶源和自研菌种构筑起核心技术壁垒。
优麦酸牛奶，切中的则是健康代餐、轻食养生的消费场景。整颗燕麦颗粒嚼得到，膳食纤维拉满，既是早餐搭子，也是下午茶平替。
三款产品分别覆盖家庭鲜活营养、肠道健康、代餐轻食三大高频刚需场景。不贪多、不求全，但每一款都做到了细分领域的“尖子生”。
“当日产、当日达”
从“游客一次消费”到“用户长期复购”
文旅流量带来的集中消费，对乳制品的新鲜度、供应稳定性和品质一致性提出了极高要求。
在行业普遍依赖外包奶源、第三方冷链的背景下，得益能接住爆发式客流的核心底气，来自其坚持30余年的100%自建自控全产业链模式。为支撑终端品质，得益自建2℃—6℃全程恒温冷链，确立“当日产、当日达”标准，将行业交付门槛压缩至当日。5000余人的送奶服务队伍、5000余辆专业保温投递车辆，从牧场到餐桌最快仅需6小时。这套全链路自控体系，不仅支撑了高端产品线的落地，更在淄博八大局等客流高峰场景中，确保了鲜奶供应的稳定与品质如一。
用得益乳业副总经理吴旭的话来说：“能接住流量的，永远是产品力；能留住用户的，永远是供应链。”
事实上，在得益乳业的商业逻辑里，八大局的文旅场景是“入口”，最终要实现的是从“游客一次性消费”到“用户长期复购”的转化。
针对游客群体，得益乳业不仅在门店推广覆盖全山东省的“新鲜订”送奶到家服务，也在线上同步布局电商渠道，让外地游客在体验产品后，可通过线上下单实现日常化消费。这种“文旅场景种草+日常服务留存”的模式，既承接了短期流量，又为企业沉淀了长期用户资产。
事实上，这一思路恰好契合当前乳业消费的结构性升级趋势。行业数据显示，国内乳制品消费正从“有量”向“有质、有鲜、有功能”跃迁，低温奶凭借鲜活营养、场景适配的优势，成为行业增长核心引擎。
一瓶奶背后的乡村振兴“山东答卷”
这瓶奶的意义，不止于消费端。得益的全产业链模式，累计带动1.2万农户增收致富，提供2.1万个就业岗位。在高青县，得益建立了一二三产业融合、“种养加”结合的生态循环奶业基地，采用“龙头企业+合作社+农民”模式，带动当地农户年均增收4万余元。
从淄博八大局的一瓶鲜奶，到黄河流域黄金奶源带的万头牧场，再到1.2万农户的笑脸——这是一条完整的产业链，也是一份沉甸甸的乡村振兴“山东答卷”。
一瓶鲜奶的出圈，本质上是老字号品牌拥抱新消费、传统制造业对接新场景的转型成果。得益乳业的路径给出了本土乳企的差异化答案：不扎堆常温奶红海打价格战，而是聚焦低温高价值赛道，以全产业链构建品质壁垒，以场景创新拓展消费边界。
当城市文旅IP提供流量入口，当消费升级催生品质刚需，得益乳业用实践证明：能走得更远的，永远是做长期主义者的耐心。
立足消费升级、质量升级、产业升级的国家战略，得益乳业正以全产业链实力、自主科创能力、极致新鲜交付体系，持续引领中国低温奶产业高质量发展，为健康中国、乡村振兴、国货自强持续输出山东样板、中国力量。
